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Le chou rave Blanc Vienne Bio est une variété au développement rapide. Les pommes obtenues sont grosses et ont une chair blanche tendre au goût très fin. Cette variété a l'avantage de pouvoir être consommée crue ou cuite.
Les semences de chou rave Blanc Vienne peuvent être plantées entre le mois de mars et le mois de juin. La récole se déroule ensuite entre juillet et octobre.
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