Idéale pour être facilement placée au centre de votre grille de cuisson avant le préchauffage grâce à ses deux poignées, cette plaque de cuisson de la marque Barbecook mesure 35 cm de diamètre.
Il est crucial de préchauffer la plancha en fonte car son avantage principal réside dans sa capacité à saisir les aliments, ce qui nécessite une température adéquate avant la cuisson.
Ce modèle réversible offre deux surfaces distinctes : une face striée, parfaite pour saisir le poisson et la viande, laissant une marque professionnelle sur vos aliments. Et une face lisse recommandée pour la cuisson des légumes, des ufs ou des fruits.
La présence d'une gouttière sur les rebords de la plancha permet de recueillir les jus de cuisson, évitant ainsi qu'ils ne tombent dans la cuve du barbecue.
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