Cet affûteur "Dragon" convient pour aiguiser tous les couteaux sans distinction de lame (lisse, à dent, à microdenture) ainsi que tous type de ciseaux. Il possède des pastilles aiguiseuse en tungstène et cobalt. Celles-ci peuvent être repositionnées jusqu'à 8 fois.
Le manche de cet aiguiseur est conçu en polyamide renforcé au silicium.
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